En el anterior post destacábamos la importancia de controlar los tiempos hasta llegar al banquete, pero es precisamente en éste donde suele fallar el deseado “timing” perfecto.
A continuación exponemos cinco claves para que el “timing” de tu boda –en este caso del banquete- sea perfecto:
6. El cocktail se ha convertido en todo un clásico en las bodas. Cada vez son más variados y abundantes. Debe tenerse en cuenta esta evolución, no sólo para controlar que la comida no se alargue demasiadas horas, sino también para que no sea excesiva en cantidad. Pocas veces lo he disfrutado pero siempre ha sido una agradable sorpresa. Hay que tener en cuenta que si nuestros invitados están picando una hora de pie resulta superfluo volver a poner un picoteo una vez sentados a la mesa. Una solución ideal es ofrecer una pequeña degustación, tal vez un plato ligero y sabroso que se consuma en pocos minutos para pasar directamente al plato principal.
7. Hablar con los responsables del salón y el maître, que realmente tiene el control de todo lo que sucede, para conseguir un servicio ágil. Muchas veces el personal de los salones no quiere “meter prisa” a los novios. Lo hacen con toda la buena intención del mundo, pero no son conscientes de que les están haciendo un flaco favor. Los novios y los invitados disfrutarán más si hay ritmo, si no hay largas esperas entre plato y plato.
8. Y como las esperas entre plato y plato son frecuentes, aprovechad el momento para hacer la entrega del ramo, de regalos, discursos o incluso para poner pequeños vídeos de corta duración que amenizan la velada. Conseguiréis que en ningún momento decaiga el ambiente y evitaréis una acumulación de “tareas” tras la tarta.
9. Los amigos son un elemento fundamental en todas las bodas pero hay que tener cuidado con las bromas y los eternos vídeos. Dichos vídeos deben ser para todos los públicos, no durar demasiado, si se proyectan entre plato y plato será mucho mejor y deben conseguir que los novios disfruten –hay veces que en lugar de eso, se les hace pasar un mal rato-. Cuando los vídeos se proyectan al final de la cena y son largos, muchos invitados se retiran sin pasar al baile o la barra libre. Evítalo impidiendo que haya momentos de aburrimiento y espera.
10. Llegamos al último punto de nuestro decálogo. Realmente es consecuencia de los 9 anteriores y el objetivo principal de éstos. Inaugura el baile a una hora prudencial. Es señal de que todos los invitados todavía están presentes, entretenidos y con ganas de echarse un bailoteo mientras se toman una copa. Vuestro gran día dejará un gran recuerdo de emociones, pero también de haber sido muy entretenido en cada momento.
Aquí acaba nuestro “Decálogo para que el “timing” de tu boda sea perfecto”, que esperamos que haya sido de utilidad y contribuya al buen desarrollo de vuestra boda.
Nuestro próximo post será en formato vídeo y en él veremos cómo se elabora un tarjetón espectacular, alternativa a los impresos y prediseñados, un detalle más para hacer de vuestro día una celebración única. Para no perdéroslo podéis suscribiros a nuestro newsletter y a nuestras redes sociales.
¡Hasta pronto!